對城大動物醫療中心開幕儀式的回應


香港城市大學(城大)成立賽馬會動物醫學及生命科學院,除了照顧寵物福祉之外,更關心公共衛生和食品安全。
 
城大動物醫療中心於3月27日舉行開幕禮時,進行了傳統切燒豬儀式。籌備小組基於這是一個香港新樓落成時的傳統慶祝習俗,所以開幕當日隨香港習俗作出切燒豬安排,有祝福之意。
 
之前大學高層對在慶典上呈現燒豬,本有一些意見。在考慮到環保意識,城大將繼去除魚翅宴後,要求大學各部門在慶祝活動中,考慮取消切燒豬和其他不合時宜的儀式。
 

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